1.1 仪器与试剂

　　仪器: Unico-UV21202PC紫外-可见光分光光度计(上海Unico公司)。

　　枇杷叶（干）购自郑州医药商店；活性碳(化学纯, 上海焦化总厂活性炭厂生产)。

1.2实验方法

1.2.1 枇杷叶提取物的制备

　　称取10g枇杷叶，加入索氏提取器中，然后用100mL 95%（V/V）的乙醇回流提取3次，合并提取液，得枇杷叶提取物。

1.2.2 枇杷叶提取物的脱色

　　取枇杷叶提取物，加活性炭脱色，过滤,得脱色提取物。分别研究活性炭添加量、脱色温度、脱色时间和脱色pH等对枇杷叶提取物的脱色效果。

2　结果与讨论

2.1活性炭添加量对脱色效果的影响

　　取5份100mL的枇杷叶提取液,分别加入1g、2g、3g、4g和5g 粉末状活性炭,在pH3.0、70℃条件下，搅拌脱色30min ,脱色后过滤,在530nm处测定滤液的透光率。结果如图1 所示。

    由图1可见，活性炭添加量增加，脱色透光率增加，但达到3g/100mL的添加量后，再增加活性炭添加量，透光率变化不明显。活性炭具有很强的吸附能力,可以将溶液中的有色物质吸附在表面上,从而达到脱色的目的，当添加量达到一定量时，有色物质在活性炭上的吸附基本达到饱和，所以，再增加活性炭的用量，脱色效果变化不大。

2.2 脱色温度对脱色效果的影响

　　取5份100mL的枇杷叶提取液,加入3g粉末状活性炭,在pH3.0和不同温度条件下，搅拌脱色30min ,脱色后过滤,在530nm处测定滤液的透光率。结果如图2 所示。
                
                         

    由图可见，温度增加，脱色透光率增加，这是由于温度增加，可以减小液体的粘度,促进分子扩散,吸附反应速度快，但温度太高，提取液中乙醇会挥发，因此，采用70℃进行脱色效果较好。

2.3 脱色时间对脱色效果的影响

　　取5份100mL的枇杷叶提取液,加入3g粉末状活性炭,在pH3.0和70℃条件下，搅拌脱色不同的时间 ,脱色后过滤,在530nm处测定滤液的透光率。结果如图3 所示。
                 
                             

　　随着脱色时间的延长,液体的透光率明显增加,30min时透光率达到最大,30min后透光率变化不大。说明吸附反应在较短时间内即可达到平衡,因此，选择脱色时间为30 min 。

2.4 脱色pH对脱色效果的影响

    取7份100mL的枇杷叶提取液,加入3g粉末状活性炭,在70℃和不同pH条件, 搅拌脱色30min, 脱色后过滤,在530nm处测定滤液的透光率。结果如图4 所示。

    从图中可见，在pH3.0时，脱色效果最好,这是由于 pH不同，分子的解离状态不同，电荷吸附作用不同。

3　结论

3.1 枇杷叶提取液的最佳脱色条件为：活性炭添加量3.0g/100mL，脱色温度70℃，脱色 pH3.0和脱色时间30min。
3.2 该方法所用实验设备简单,操作方便,可广泛应用于天然产物提取物的脱色除杂。

参考文献
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【作者简介】刘艳芳（1961－）学士，实验师，河南郑州人，在郑州轻工业学院食品与生物工程学院从事植物化学研究。