马老汉向记者展示从牛胆中取出的硕大牛黄

　　宰牛为生计，意外获惊喜。日前，家住淮南市潘集区古沟乡太平村的马德龙在宰杀自家养的黄牛时，竟从牛胆中取出一枚硕大的牛黄，这让全家人十分惊喜。

　　9月24日，记者来到马老汉的家里 ，在院子里，记者看到一只牛头和刚剥下的牛皮堆放在一处。马老汉小心翼翼地从屋檐下取出一个篮筐，篮筐里放有一个用卫生纸包着的东西，打开一看，里面是一枚外表酷似石头，有鸡蛋般大小，表面细腻且稍带光泽，颜色显金黄色的牛黄，称一称有二两重。据马老汉的老伴李多美介绍，9月22日凌晨4点左右，家人宰杀了一头牛，准备天亮到街市上卖。在宰杀过程中，李多美在牛肝旁碰到了牛胆，她发现牛胆中有硬物，于是轻轻划开牛胆表皮，慢慢地将硬物取出，竟是一枚牛黄。李多美听老一辈人说，鉴别牛黄的方法，只要将其在指甲盖上擦一擦，如果不掉颜色，便是真的，她一试果真如此。马老汉告诉记者，这头牛是儿子从一个河南牛贩手中买来的。他说，自己今年68岁，这辈子以宰牛为生，这还是他第一次见到这么大的牛黄。

　　随后，记者向淮南益益营养食品科技有限公司的一位兽医咨询，他说，从牛胆中取出的一般都是牛黄，牛黄可做中药材，具有清热解毒的功效，至于马老汉家的那枚鸡蛋大小的牛黄，他还是第一次听说。

作者: 冉韬 沈倩 王虎 淮南报业新闻网